Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

Также можете посмотреть наш видеоурок, посвященный этой теме, где мы постарались рассказать об оборудовании в более доступном варианте.

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.

Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень

Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и read more других кондитерских масс.

Фастфуд. Сытные блюда и быстрое приготовление. Основной ориентир — завтраки и обеды. Задача — быстро и сытно накормить гостя. Оборудование для фастфуда: различные грили (например, роликовые для хот-догов, контактные прижимные, шашлычные) click here и мармиты для картофеля фри, click here фритюрницы. И конечно, простые кофемашины.

Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.